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材料:白果、吃补南杏各5克,肾又核桃、花生各10克,鸡蛋1个。
烹制:白果、南杏、核桃、花生可研末或不研末,放进炖盅内,加入清水250毫升(约1碗量)炖约1小时,打入鸡蛋稍炖片刻,加入少许冰片糖便可。