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酒精进入人体后只有10%自肠胃排出,作用90%则在肝脏中代谢。酒精酒精的肝脏主要成分是乙醇,乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。谢过乙醇和乙醛都具有直接刺激、程中损害肝细胞的作用毒性作用,能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。
连续5年以上每天摄入酒精超过40克,有48%会患上不同程度的酒精性肝病;每日摄入80-100克酒精时,酒精性肝病的危险性增加5倍;每日摄入超过160克则增加25倍;如果持续饮酒8年,每日平均消耗酒精227克,则33%嗜酒者会发生酒精性肝炎,14%发生酒精性肝硬化。一次大量饮用的危险性比小量分次饮用大,早年饮酒发生肝病危险性高。
当然长期饮酒还会造成酒精肝,酒精肝危害严重,发生慢性酒精中毒时,病人慢慢地会发现记忆力大不如从前,判断力减退;当戒酒时,部分病人出现幻视、幻听、狂躁等精神异常;性欲减退,严重者甚至会造成不孕不育;有些人患糖尿病;食欲下降,急慢性糜烂性胃炎、慢性胰腺炎和慢性胆囊炎也时常发生。还有些病人会合并动脉硬化、心肌炎、冠心病;更多的损害是在肝脏,约75%发生脂肪肝,40%发生酒精性肝炎,8%-29%发生肝硬化。
看来酒精对待肝脏的代谢过程还是以不利的方面呈现,酒精肝的危害是非常严重的,它直接导致肝功能损害,让我们的身体丧失了应有的自身解毒功能,进而会被更多的疾病侵扰,影响身体健康。所以生活中还是应该少饮酒,为肝脏减少压力,为健康打下保证。